"Spargel und Bier genossen"

Heimatbund-Ausflug nach Rethmar

HÖVER (r/gg). Dass Ausflüge auch gelingen, wenn sie nur in der nahen Umgebung stattfinden, wurde nun im Verein "Heimatbund - unser Höver" bewiesen. Heimatbund-Sprecherin Annemarie Gorontzy veröffentlicht jetzt einen Bericht von Ernst Köhler über den Besuch im Regionalmuseum in Rethmar und das anschließende Spargelessen: "Zunächst wurde das Regionalmuseum besucht, in dem zurzeit eine Sonderausstellung zum Thema Biergeschichte im Raum Hannover gezeigt wird. Eine erstaunlich reichhaltige Sammlung von Texten, Bildern und Objekten zu Braugeschichten und verschiedenen Brauereien konnte bewundert werden. Natürlich wurden die aktuellen Abstandsregeln eingehalten. Zwar musste die im Anschluss geplante Besichtigung der Gutshofbrauerei coronabedingt ausfallen, doch Informationen gab es seitens der Brauerei dennoch. Nach den bescheidenen Anfängen steht inzwischen ein 1.000 Liter-Sudhaus für die Bierherstellung zur Verfügung. Neben zahlreichen Bieren wie Pilsener und Hefeweizen wird auch das Broyhan-Bier nach alten Rezepturen hergestellt. Die Craftbiere, die in kleinen Unternehmen wie beispielsweise der Gutshofbrauerei hergestellt werden, erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Im Anschluss ließ man sich bei sommerlichen Temperaturen auf einer Seitenterrasse des Restaurants die Spargelgerichte schmecken."