Matjes-Essen bei EDEKA Lüders

GROSSBURGWEDEL (bs). Zu einem großen Burgwedeler Matjes-Essen lädt EDEKA Lüders in dieser Woche am Freitag, 6. und Samstag, 7. Juli ein. Jeweils in der Zeit von 11.00 bis 17.00 Uhr wird der köstliche Duft von pfannenfrischen Bratkartoffen, die zu dem Matjes serviert werden, die Kundinnen und Kunden von EDEKA Lüders in der Dammstraße 26, Großburgwedel, empfangen.
Doch im Mittelpunkt steht natürlich der Matjes, der „jungfräuliche Hering“, der nur von Mai bis Juli in der Nordsee gefangen wird. Sie werden fangfrisch in milde Salzlake eingelegt und reifen traditionell in Eichenfässern etwa fünf Tage, wodurch sie ihren charakteristischen Geschmack von Meersalz und Heringsaroma erhalten.
Die unvergleichlich zarten, nahezu cremigen Matjesheringe werden bei EDEKA Lüders mit verschiedenen Saucen gereicht. Ein Hochgenuss, den man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte.