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„Muckel`s Backshop“ ist der neue Frühstückstreff in der Südstadt

Hans-Joachim Volkmann, Günther Hohendorf und Martin Heinemann (v. l.) haben „Muckel`s Backshop“ von Sabine Johannes (2. v. li.) bereits für sich entdeckt.
  • Hans-Joachim Volkmann, Günther Hohendorf und Martin Heinemann (v. l.) haben „Muckel`s Backshop“ von Sabine Johannes (2. v. li.) bereits für sich entdeckt.
  • Foto: Georg Bosse
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BURGDORF (gb). Seit Mitte April betreibt Sabine Johannes ihren Backshop auf dem Burgdorfer Rubensplatz. Mit „Muckel`s Backshop“ haben nun auch die Südstädter - nicht nur die - endlich einen morgendlichen Treffpunkt, wo es sich zu zivilen Preisen trefflich frühstücken lässt. Da ein Frühstück in der Regel die erste Mahlzeit des Tages ist, hat Sabine Johannes ihren „gläsernen“ Backshop dienstags bis freitags schon ab 7.00 geöffnet.
Das Angebot reicht über ein „süßes“ Dejeuner bis hin zu einem deftig, sättigenden Morgenessen mit Rührei und Schinken. Darüber hinaus kann neben verschiedenen Heißgetränkespezialitäten, wie Cappuccino, Latte Macchiato oder Heißer Schokolade, mit allerlei Back- und Brotwaren auf die ebenfalls vorhandenen Tageszeitungen zugegriffen werden, um sich über die aktuelle Nachrichtenlage zu informieren. Auch die Auswahl an leckerem Kuchen und knusprigem Brot unterschiedlicher Lieferanten wird die Kundschaft in „Muckel`s Backshop“ sicherlich zu schätzen wissen. Für kleine und große Schleckermäuler lohnt sich der Weg zum Rubensplatz 7a allemal. Denn in „Muckel`s Backshop“ warten Erdbeer-, Frucht- und Spaghettieisbecher nur darauf, genüsslich vernascht zu werden.
Sabine Johannes ist nach ihrer Kenntnis die Erste und bislang Einzige in Burgdorf, die das neue asiatische Trendgetränk „Bubble Tea“ im Angebot hat. „Bubble Tea“ ist eine bunte Flüssigkeit, leuchtend grün, weiß, gelb oder rosa. Darin enthalten sind kleine, farbige Perlen. Die zugesetzten, fruchtigen und perlenden Kügelchen bestehen aus Tapioka (Stärkemehl des Manioks) oder anderen Speisen, wie Erdbeeren oder Mangos. „Bubble Tea“ wird mit Eis kalt serviert und erfreut sich auch in Deutschland wachsender Beliebtheit.
„Muckel`s Backshop“ hat dienstags bis freitags von 7.00 bis 18.00 Uhr, samstags von 7.00 bis 12.00 Uhr und von 14.30 bis 18.00 Uhr sowie am Sonntag von 7.30 bis 11.00 Uhr und von 14.30 bis 18.00 Uhe geöffnet. Montag ist Ruhetag.

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