Villa Rustica in Bolzum verwöhnt mit „typisch italienischer Küche“

Gemütliches und modernes Ambiente im neuen Restaurant "Villa Rustica" in Bolzum. (Foto: Villa Rustica)
Sehnde: Restaurant Villa Rustica Bolzum |

Ein Beitrag von Dana Noll - Jetzt noch für Weihnachten und Silvester reservieren

BOLZUM/SEHNDE (dno). Seit dem 14. November 2015 bringt die "Villa Rustica" ein Stück Italien nach Bolzum. In dem italienischen Restaurant verbindet sich gepflegte Gastlichkeit mit gemütlichem Ambiente.
Von Pizza und hausgemachter Pasta bis hin zu geschmackvollen Fleisch- und Fischgerichten wird hier jeder Gaumen verführt. Kein Wunder, denn die Geschäftsführerin Lucia Malandrino stützt sich auf ihre Erfahrungen mit ihrem Bistro „Santa Lucia“ in Ilten.
„Wir wollten nochmal etwas Neues wagen und bekamen hier mit dem tollen Objekt in Bolzum die Möglichkeit dazu“, so Malandrino.
Das Restaurant in der Marktstraße 31 in Bolzum, bietet den Gästen in einem modernen und gemütlichen Ambiente, hausgemachte und typisch italienische Küche. Dienstag bis Samstag, von 17.00 bis 22.30 Uhr sowie am Sonntag von 11.30 bis 15.00 Uhr und von 17.00 bis 22.30 Uhr wird warme Küche serviert – von Suppen und Vorspeisen über Pizza, Pasta (selbst gemacht!), Salate bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten sowie typischen italienischen Desserts.
Jede Woche werden die Gäste mit einer kleinen, zusätzlichen Speisekarte überrascht, die besondere Spezialitäten und saisonale Genüsse enthält. Für die jungen Gäste sind die Pasta- und Pizzagerichte auch als kleine Portionen zu bekommen. Eine umfangreiche Weinkarte ergänzt das Angebot.
Im Innenbereich finden sich 70 Sitzplätze in einem großen Gastraum mit Bartresen sowie einem kleinen privaten Zimmer. Für Feierlichkeiten steht ein Saal für etwa 180 Personen zur Verfügung. Wer lieber daheim feiern möchte, kann sich vom Partyservice der "Villa Rustica" verwöhnen lassen.
Für die Festtage sind noch Reservierungen möglich. An Weihnachten werden verschiedene Menüs angeboten und Silvester öffnet das Restaurant um 18.00 Uhr und kredenzt dann ein 3-Gänge-Menue.
Geschäftsführerin Lucia Malandrino ist eine erfahrene Gastronomin und führt seit 18 Jahren das Bistro „Santa Lucia“ in Ilten. In der "Villa Rustica" wird sie von ihrem Mann Tommaso Annuziata, der als Koch agiert, sowie zwei Servicekräften, einem Pizzabäcker und einer Küchenhilfe, unterstützt.
„Ein besonderer Dank geht auch an unseren Vermieter Hendrik Schuster, der uns bei der Umsetzung der Villa Rustica sehr unterstützt hat“, so Malandrino.