Erdbeerkuchen und Snacks im Kaffeegarten bei "Schäfer's"

Das Team von "Schäfer's Backshop" in Lehrte (hier, v.l., Kathrin Bohn, Ina Kalbfleisch, Carsten und Angelika Rohland) freut sich, auch beim Stadtfest "Maibummel" seine Kundinnen und Kunden mit frischen Backwaren zu verwöhnen. (Foto: Dana Noll)
Lehrte: Schäfer's Backshop |

Ein Beitrag von Dana Noll - Backshop im Herzen von Lehrte lädt zum Schlemmen ein

LEHRTE (dno). Ob herzhafte Snacks, belegte Brötchen oder die leckere Delikatess- Erdbeerschnitte – bei "Schäfer's" haben die Kundinnen und Kunden die Qual der Wahl. Am letzten Maiwochenende gibt es vor dem Backshop einen gemütlichen kleinen Kaffeegarten, in dem man (frau!) bei – hoffentlich – viel Sonnenschein die Köstlichkeiten genießen kann.
Seit dem 20. März 2013 stehen Geschäftsführer Carsten Rohland und sein Team aus sechs Mitarbeiterinnen täglich von 6.30 bis 18.00 Uhr im Neuen Zentrum 4 hinter der Backwaren- und Snacktheke. Samstags hat der Backshop (für Bestellungen auch unter Telefon 05132/10 44 zu erreichen ) schon von 6.30 bis 14.00 Uhr geöffnet. Und auch sonntags strömt ein Duft von frischen Brötchen und Hörnchen bereits ab 8.00 Uhr durch den Backshop.
Da heißt es, früh aufstehen! Kein Problem für den gelernten Koch Carsten Rohland, der dann bei "Schäfer's" angefangen und sich danach fortwährend weitergebildet hat, bevor er in die Selbstständigkeit gewechselt ist. Das "Neue Zentrum" ist ohne seine köstlichen Backwaren kaum vorstellbar.
Morgens bietet eine abwechslungsreiche Frühstückskarte einen guten Start in den Tag. Zum täglichen Mittagstisch werden deftige Eintöpfe, verschiedene Kartoffel- oder Nudelgratins, herzhafte Bratkartoffeln mit Spiegelei oder belegte Brötchen und Paninis - auf Wunsch auch überbacken - angeboten.
Zur Kaffeezeit (auch am Sonntag, dann bis 16.00 Uhr) wird man mit einer Vielzahl von Torten, Gebäck und Kuchen verwöhnt. Gerade jetzt in der Erdbeerzeit lockt die Delikatess-Erdbeerschnitte, die auch am "Maibummel" probiert werden kann. Dazu gibt es eine Auswahl an Heißgetränken, die auch mit laktosefreier Milch erhältlich ist.
Zum Start der Grillsaison sind wieder neben den üblichen Baguettestangen, eine Auswahl an Ciabattas in verschiedenen Sorten wie zum Beispiel Olive, Paprika oder natur im Angebot.
Doch nicht nur im "Neuen Zentrum" werden die Kund/innen verwöhnt sondern "Schäfer's Backshop" ist seit dem 1. Dezember auch am Lehrter Westring zu finden.